【リピ確】サクほろ食感がたまらない！家ですぐ作れる秘伝のスコーンレシピ（材料4つ）

スタバではチャンクチョコレートスコーンか、ビスケットを注文しがちなmendoです。

あれ美味しくて大好きなんだけど、1個250円くらいして決して安くはない…！ですよね。

そこでおうちでも簡単に作れるサクほろな美味しいスコーンのレシピを考えました。

本記事ではまさにスタバのそれ系が好きな人にこそおすすめしたいレシピとなっています！

もちろん美味しくてコスパが高いだけではなく、めんどくさがりやならではのシンプルで簡単なレシピに仕上げていますのでご安心を。

材料4つでシンプル！　手とボールが1個汚れることだけ覚悟です。それではどうぞ！

サクほろ食感！秘伝のスコーンのレシピ

【材料】

• ホットケーキミックス：200g
• 無塩バター：50g（なければ有塩バターでOK）
• 牛乳：50g
• 塩：ひとつまみ（有塩バターを使う場合は無し）

※セブンイレブンで販売しているホットケーキミックスは、粘り気が出やすいので牛乳を40gで調整

【下準備】

①オーブンを170度に予熱

②混ぜやすいようにバターを細かく切っておく。

【レシピ】

①バターとホットケーキミックス（200g）、塩ひとつまみ を入れて手で混ぜる。

②全体にサラサラになったら、牛乳を50gイン。

③ゴムベラで混ぜ、最後に粉が残る場合は手で馴染ませて、まとめるようにする。

④まとめたらクッキングペーパーの上に広げ、8等分にカット。

⑤きれいに並べて、170度に予熱したオーブンで20分焼く。

【完成写真】ズボラ秘伝のスコーン完成しました！

これが本当にサクほろ食感でして。塩味が甘い中ピリッと時々アクセントになり風味豊かでとっても美味しいですよ。

オーブンで焼くお菓子なので予熱時間や、焼き時間が少しかかる工程なのですがそんな待ち時間に顔洗ってスキンケアしたり、さっとワイパーかけたり隙間時間も合理的に過ごすのがおすすめです。

ご機嫌な休日の始まりになること間違いなしなので、家に材料がある方はサクッと作ってみてくださいね！

おさらい

材料

• ホットケーキミックス200g
• 牛乳50ml
• バター50g（できれば無塩）
• 塩ひとつまみ（有塩バター使用の場合は無し）

それでは、ここまで読んでくださりありがとうございました。

このブログでは、mendoが日常のあれこれを、合理的&おしゃれに解決していくライフハックの研究・発信を続けていきます。

ではまた！